Coleen是一名来自菲律宾的留学生，为了成为一名厨师，她来到阿德莱德Quality Training & Hospitality College求学。几年在QTHC的学习时光给她带来了美好的时光。
本自1992年，Quality Training & Hospitality College（简称QTHC，澳洲品质酒店管理培训学校）不仅在南澳大利亚教授酒店管理课程领域内积累了大量的经验，并逐渐覆盖至全整个澳大利亚。QTHC的培训涉及不同市场和大小企业。学院开设从初级到高级一整套的酒店管理培训，拥有400名学生和45名留学生。学费约为$12,000 - $27,000左右。南澳校区官网：http://qthc.edu.au/sa-adelaide/
Coleen为了进入厨师行业，从菲律宾搬到了阿德莱德。最近，从QTHC毕业的Coleen分享了她的人生经验。
毕业典礼上的作品展示非常精彩，但是过去两年来那些交的朋友、那些大笑着度过的时光，还有大家一起钻研的日子是更加重要的回忆。
Coleen的班级不是一个“典型”的班级——班上有很多留学生，个性和文化的交融使得想象力、创造力和同学关系都变得非常活跃。特别值得一提的是Frost先生的课程，在课上Frost先生教会了大家一流的谈判技巧，虽然这些技巧有时候会被用在说服老师延期交作业或者提早下课上。
Coleen说，最有意思的就是关于缩略语“PR”，她本以为PR代表公共关系（Public Relations）的意思，但PR是留学生们经常谈论的话题——永久居住（Permanent Residency）。生活中同学们还发现了更多缩略，例如Perfect Romance（完美浪漫，2004年美国电影）。
在Coleen学习成为厨师的路上，她体会到了很多关于烹饪和生活的道理，比如，当生活给你撒了些盐，那就再加点酱油！如果食谱有问题，就灵活一些，变一下配料，不要循规蹈矩。
追梦路上的坎坷只有自己知道，Coleen为我们展示了一段主动掌握人生的精彩经历。如果你也有目标，就要主动将它实现！
图片来源：Instagram @ qthc.edu.au
