解明，阿德莱德国际酒店管理学院（ICHM）毕业生，目前任职于希尔顿全球总部的国际质量监控经理。
1， 请问可以介绍一下您现在的工作吗？
我目前任职希尔顿全球的总部，是国际质量监控经理，主管非洲以及亚太地区的希尔顿旗下超过60家酒店的质量控制。这个部门的国际部只有7个人，其他的同事以前都是担任某一家希尔顿酒店的总经理，我是唯一一个中国人。
2， 能介绍一下您的留学经历吗？
我在美国拿到计算机学士学位后，觉得并不是我喜欢的专业，于是决定再读一个酒店管理专业学位。我当时就梦想能够在全世界各地工作，于是我就打算在另一个国家攻读酒店管理专业学位。考虑到瑞士留学费用的高昂，而且还需要学习法语和德语，所以当时没有考虑去瑞士留学。碰巧当时的邻居是澳洲人，他给我推荐了阿德莱德的国际酒店管理学院（ICHM），我在发邮件咨询的过程中，收到了当时的招生经理， 现在的总裁Gerald很多的帮助，觉得这个学校非常专业。而且ICHM还是属于瑞士酒店管理协会（Swiss Hotel Association）认证的，于是我就来到了阿德莱德留学。
3， 能介绍一下您的工作经历吗？
我在ICHM就读的时候，学校把我安排到了关岛的希尔顿实习。由于我在实习中出色的表现，当时的总经理把我推荐到了台湾参加Asia Sales Call，这也是为我的全球性工作迈出的第一步。在大二实习后，我就收到了关岛希尔顿的工作机会，但由于我还是想先完成学业，于是被我拒绝了。毕业后，我在美国科罗纳多州的The Little Nell顶级奢华度假酒店工作，一开始任职前线工作人员，很快就被提升为餐饮部主管。之后陆续在白宫对面的The Hay Adams ，凯悦和喜来登等顶级酒店工作 ，也曾经在多个部门任职，例如接待部、餐饮部、客房部、销售、培训以及宴会部等等，由于我出色的工作表现以及多部门的运作经验，我最后被这个控制希尔顿命脉—品牌和质量的部门的国际部聘用了。
4， 能给大家讲一下您在ICHM的学习感受吗？
ICHM的师资非常雄厚，老师都是在酒店管理行业不同领域的专家。例如来自德国的Kerstin是国际接待比赛的评委，Kevin是质量品控以及房间内部摆设的行业专家。用英文来说就是Have the opportunity to learn from role models, both their work style and their work ethic。在生活中，老师和同学都十分友好。
5， ICHM每年都会给学生安排一个学期的带薪实习，您觉得这些实习对您的个人发展有何影响吗？
在实习里面，我觉得是一个非常好的机会去打好行业基础。有机会在不同部门实习，跟世界各地不同的客人打交道。除了酒店管理的专业知识外，还能帮助我们累积非常好的人脉关系，以及我们帮助开拓我们的思维。例如，我在带领前台队伍的时候，要求大家去学习酒的知识，有一些员工表示不理解，说我们只是前台而已，没有这个必要。但是我给大家解释，首先学习红酒知识能够让你更容易地和客人沟通，比如有客人问起去哪个餐厅就餐喝哪种酒的时候，我希望我们作为专业的酒店从业人员，能给客人专业的解答；除此之外，我们不能只想着做好眼前的工作，多吸收知识对未来是十分有帮助的。在我的推动下，连穆斯林的同事都学习了酒的知识，而且还惊叹，原来这里面有这么门道。这些思维的开拓性都是我在实习的时候学习到的。
6， 您对阿德莱德的印象如何？
阿德莱德是一个十分美丽的城市，当地人都十分友善，中国人比较少， 非常容易和澳洲人和其他国家的留学生当朋友，融入当地社区。
7， 最后，您对学弟学妹有什么建议吗？
我在中国、美国、澳洲都学习过，也去过五大洲超过60个国家，我发现有一些中国学生的思维还停留在中国“思维”上，例如只和中国人当朋友，不愿意融入当地的生活。再举一个例子，我在非洲出差的时候, 当地的希尔顿总经理说希望我能够帮忙招一些中国同事去那里工作，来迎接越来越多的中国客人。但是我将这个信息带到中国的时候，却几乎没有人回应。但是如果是去欧洲、北美或澳洲的希尔顿工作，大家都很踊跃。但是事实却是这些希尔顿酒店所在的非洲城市都十分安全和美丽，而且作为一个Hotelier（专业酒店管理人员），必须具备的就是一个世界性的思维。留学生要认识到雇主希望要的是你世界性的思维，能够给雇主带来价值的思维，而不是一张文凭。
